COMMENT JARDINER SIMPLEMENT

J’aime faire pousser des choses, regarder pousser une plante me remplit de joie. Je suis capable de mettre en terre tout et n’importe quoi depuis toujours. Pas plus tard qu’avant hier j’ai cuisiné avec du gingembre, et il y avait une petite pousse et bien j’ai coupé cette petite pousse et je l’ai mise sur une soucoupe avec de l’eau. Maintenant je l’observe et je suis curieuse de voir ce que cela va donner.

Petit être que ce goût pour la chlorophylle me vient de mes origines, j’ai certainement été envouté par la forêt amazonienne puisque c’était mon berceau. L’Amazonie que l’on nomme l’enfer vert  était tout simplement mon paradis.

Vous pensez que jardiner est quelque chose de compliqué, qu’il faut y passer énormément de temps et être un expert pour réussir des plantations.

Vous avez déjà fait plusieurs tentatives infructueuses, vos plantes ne survivent pas et vous êtes persuadé de ne pas avoir la main verte.

Et bien, moi aussi je rate mes plantations, moi aussi il m’arrive de ne pas parvenir à faire pousser correctement une variété de plante. Mais je persévère, je n’abandonne pas, j’essaie d’autres méthodes, en attendant de trouver la bonne. Soyez patient car le jardinage permet d’expérimenter la patience et l’humilité.

Si cela ne fonctionne pas, changer de terre, d’exposition, de graines, de fréquence d’arrosage.

Vous êtes capable de jardiner  autant qu’un autre il faut juste trouver la plante qui va s’adapter à votre environnement. Alors  si comme moi vous aimez jardiner et que vous n’êtes pas un expert voici quelques conseils qui vont pouvoir vous aider comme cela m’a aidé.

Plus de 60 % des jardiniers sont des femmes et en général elles passent 3 heures par semaines dans leur jardin. En ville il est fréquent de trouver des jardins partagés, ce sont les habitants du quartier qui s’en occupent à tour de rôle, cela crée  du lien je trouve que c’est une excellente idée pour faire entrer plus de verdure en Centre-ville.

5 RÈGLES POUR RÉUSSIR AU JARDIN

1/ vous devez respecter les saisons, l’ensoleillement, le type de sol.

2/ cela ne coûte pas cher de faire des plantations, il existe même des bourses aux plantes dans la plupart des villes et pour quelques centimes ou même gratuitement vous pouvez repartir avec des boutures, des plantes, des semis, renseignez-vous.

3/ choisissez des variétés rustiques, car elles sont plus résistantes aux maladies et poussent sans difficulté.

4/ ne repiquez jamais vos jeunes plants si vous savez que allez-vous absenter car c’est à ce moment qu’ils ont le plus besoin d’attention.

5/ nourrissez votre terre avec du compost fait maison c’est plus naturelle 

COMMENT JARDINER SANS FATIGUE

Pour cela vous devez intervenir le moins possible et faire en sorte que  votre jardin dépende  le moins possible de vous.

Ne choisissez pas de plante qui exigent beaucoup de surveillance et d’arrosage. C’est le cas des concombres, haricots fins, navets et radis d’été, laitues.

Vous pouvez planter : ail, oignon, betterave rouge, fenouil, maïs, navet d’automne, haricots mange tout et a écosser.

Vous pouvez planter des fleurs annuelles dans votre potager, c’est bon pour la terre et aussi pour attirer les insectes bénéfiques au jardin tel que (les cloportes, les abeilles, les araignées, les carabes, les bourdon, les perce-oreilles, les guêpes solitaires…)

Il existe des mélanges de fleurs en jardinerie, qui vont par la même occasion vous permettre de confectionner de jolis bouquets.

Le plus simple pour arroser moins et faire des économies d’eau est le paillage car cela permet de garder le sol humide plus longtemps.

LE PAILLAGE

Permet de garder le sol humide même en cas de chaleur forte. Pour cela il faut un épais paillage

Cela évite de désherber, de bécher et d’arroser. Avant les jardinier recouvraient le sol avec de la paille mais aujourd’hui vous pourrez utiliser vos feuilles mortes ou vos déchets verts du jardin.

Votre paillis doit faire environ 5 cm d’épaisseur, mais avant de l’installer prenez soin d’enlever « les mauvaises » herbes je mets des guillemets car en réalité je trouve plus juste de parler d’herbes indésirables. Le paillis va nourrir le sol car au fur et à mesure il va se transformer en humus.

Le paillage empêche l’apparition des herbes indésirables car le paillis ne permet pas la lumière de passer.

Le sol reste humide car l’évaporation de l’eau est réduite.

LES OYATS

Ce sont des jarres en terre cuite poreuse, qui  sont enterrées au trois quart et rempli d’eau. Cela va permettre à la plante qui est autour d’avoir de l’eau qui sera diffusée lentement. Cette technique très ancienne va permettre d’abreuver vos plantes tranquillement. Grâce à un oyat de 10 litres d’eau vos plantations resterons humide une dizaine de jours.

LES PLANTATIONS QUI N’ONT PAS BESOIN D’ENTRETIEN

LA LAITUE FEUILLE DE CHÊNE

La variété pourpre est plus généreuse et résistante que la verte. Elle est moins attaquée par les limaces et pousse sans aide particulière.

LE POIREAU PERPÉTUEL

Ce poireau vivace va rester en place plusieurs années, le calibre de ce poireau est de la grosseur du petit doigt. Vous allez pouvoir les récolter au fur  et à mesure que vous en aurez besoin.

Vous pourrez le cuisiner comme un poireau  classique. Ajoutez un amendement calcaire si votre sol est acide.

Vous pouvez planter les bulbes de poireau perpétuel entre le 15 Août et fin septembre.

Enfoncez le bulbe à 5 cm de profondeur avec un espacement de 10 cm. Chaque rang doit être espacé de

 35 cm. Vous aurez votre première récolte 3 mois après la plantation.

L’avantage  est que vous n’aurez pas besoin de replanter tous les ans.

LA TOMATE MATT’S WILD CHERRY

Cette variété de tomate est très gouteuse, extrêmement sucrée et se ressème très  facilement, en plus elle produit jusqu’à 2 kg de fruits par pied. Hyper productive, Laissez quelques fruits sur le plant pour que l’année d’après elle se ressème.

Elle est très envahissante alors vous pouvez l’isoler, elle résiste aux maladies

Découverte au Mexique où elle a été découverte à l’état sauvage cette variété saura faire votre bonheur tellement elle est simple à cultiver.

LA POMME DE TERRE VITELOTTE NOIRE

Cette variété  rustique réapparait  grâce à l’engouement pour les légumes anciens, elle a l’avantage de ne pas avoir besoin d’être replanté, sa chair est violette.

Elle peut devenir envahissante si  vous espacez trop les récoltes. Par  contre elle ne produit pas autant que les variétés nouvelles. Il faut 5 mois pour la récolter, alors vous devez la planter le plus rapidement possible après les dernières gelées. Vous allez récolter dès que les feuilles jaunissent

LE CHOU DAUBENTON

C’est un  chou perpétuel,  vivace il se développe sur un mètre de circonférence. Il en existe plusieurs variétés dont une aux feuilles vertes et une aux feuilles bleutées. Gardez toujours quelques jeunes poussent prélevées au printemps au cas où votre chou ne survivrai pas aux fortes gelés (il résiste jusqu’à  – 15°)

Il faut le bouturer pour  le multiplier car il fleurit rarement. Pour cela, prélevez une bouture de 8cm au printemps, elle prendra racine très vite dans une terre bien humide.

LES PLANTES AROMATIQUES

Elles se débrouillent toute seules, c’est le cas pour la sarriette, le thym, la sauge vivace, la ciboulette…

LE THYM

est très facile à cultiver, il résiste à la sécheresse et à la chaleur, il supporte tous types de sols pour  le multiplier il vous suffit de diviser la touffe au printemps. Cela permet par la même occasion que votre pied de thym se régénère.

Vous pouvez prélever la quantité de thym dont vous aurez besoin pour cuisiner tout au long de l’année. L’idéal est de couper les jeunes pousses de l’année, faite votre cueillette le matin avant que le soleil apparaisse cela permet de préserver l’arôme.

Récoltez votre thym avant la floraison et couper les branches mortes au début de chaque printemps.

Dans votre potager le thym va servir à repousser les nuisibles, insectes et maladie.

LA SARRIETTE

la sarriette sauvage Satujera montana résiste jusqu’à – 17 ° plus piquante que le thym ou l’origan elle peut aussi être utilisée sous forme d’infusion si vous utilisez ces fleurs. Plante vivace et rustique se plait dans un sol pauvre bien drainer et a besoin de beaucoup de soleil. Autres bienfaits, elle éloigne les pucerons et les moustiques

LA SAUGE VIVACE

originaire d’Amérique du sud ses fleurs sont rouge vifs.

elle aime une terre sèche et être en plein soleil abrité du vent, elle aime la terre pas trop acide ni argileuse. Elle se contente de l’eau de pluie alors elle n’a pas besoin d’être arrosée. Elle n’a pas besoin d’engrais et nécessite très peu de soin. Elle à l’avantage d’attirer les insectes pollinisateur tel que les bourdons et les abeilles.

LA  CIBOULETTE

elle est de la même famille que l’oignon et l’ail, il existe des variétés à fleurs blanche, rose ou lilas. Plante rustique très rarement attaquée par des maladies. Elle besoin d’un emplacement très ensoleillé avec un sol riche bien drainé. En pleine terre elle se débrouille seule alors qu’en pot il faut l’arroser dès que la terre est sèche. Pour la cueillir il faut  couper les tiges le plus proche possible du sol pour permettre à la plante de bien  pousser.

AIL

La culture de l’ail est très simple à réussir sans trop de travail, il est résistant aux maladies et aux ravageurs. Il est très important  de ne pas planter l’ail au même endroit où vous aviez planté une autre plante qui fait partie de la même famille tel que l’ail, la ciboulette, l’oignon, l’échalote, le poireau.

Planter les plus grosses gousses (caïeux) pointe vers le haut à 3 cm de profondeur, espacés de 10 cm et laissez environ 30 cm entre chaque rang.

L’ail repousse les insectes, lorsque vous couperez les fanes laissez-les par terre cela va permettre de protéger les autres plantes autour.

TOPINANBOUR

Sa culture est très facile et peu exigeante, ses bulbes peuvent s’adapter à tous les types de sols.On l’appelle aussi l’artichaut de Jérusalem il est quatre fois moins calorique que la pomme de terre. Elle peut vite devenir envahissante alors n’hésitez pas à délimiter son espace. Elle pousse sans problème sur n’importe quel terrain mais si vous lui donnez un peu de fumier c’est encore mieux. Il faut enfoncer le  tubercule à 10 cm de profondeur, 150 g de tubercule suffit pour une surface d’un mètre carré. Alors qu’il était considéré comme un légume de guerre, il est aujourd’hui cuisiné par les plus grands chefs.

LES BIENFAITS DU JARDINAGE

Ceux qui possèdent un extérieur réalisent depuis le confinement qu’il possède un trésor. Depuis l’espace extérieur prend autant de valeur que l’espace intérieur. La majorité des personnes sans espace extérieur ont très mal vécu les deux mois confinement. Beaucoup ont envie de changement car leur logement n’était pas du tout adapté à la situation d’enfermement que nous avons subi à cause de la COVID-19.

Les personnes qui étaient en ville avec un petit jardin souhaitent partir à la campagne et les personnes qui avaient un balcon souhaitent avoir une maison avec jardin en banlieue.

Cela est dû au fait que nous avons été confiné au début des beaux jours, certains avec des enfants, d’autres en télé travaillant. Le jardin est véritablement devenu une  pièce en plus.

Les gens ont redécouvert la valeur de leur espace extérieur et se sont mis à vouloir mieux aménager ces endroits. C’était le seul espace qui leur permettait d’être dehors en dehors de la courte  ballade autour de chez soi avec attestation dérogatoire.

Le jardinage est très bon pour la santé mentale et physique cela permet travailler votre imagination et votre créativité. L’aménagement d’un jardin et son entretien procure un bien être.

Avec le confinement la nature a repris sa place, le chant des oiseaux en ville, les insectes étaient plus nombreux, il y avait même des poissons à Venise

DES BIENFAITS sur LE PHYSIQUE

Le jardinage est un sport, puisque 3 heures au jardin équivaut à plusieurs heures de jogging, en vous occupant de votre jardin un peu chaque semaine cela vous protège du cholestérol, du diabète de l’ostéoporose, du surpoids et des problèmes de mémoire. Dès que vous le pouvez passer du temps au jardin pour l’entretenir et vous entretenir également.

DES  BIENFAITS sur le MORAL

Le jardin apaise et éloigne la déprime, le fait d’être concentré sur ce que vous avez à faire vous permet de lâcher prise. Vous profitez du parfum des fleurs, de la couleur des différents feuillages, des bruits de l’eau, des oiseaux ou du bruit du vent dans des feuilles des arbres

L’HORTITHERAPIE

C’est une thérapie qui étudie l’action  du jardinage sur le corps, le psychisme, le mental. Le jardin est donc utilisé comme support de travail. Grace à l’aménagement du jardin il est possible de stimuler (l’ouïe, l’odorat, le toucher, la vue, le goût)

QUOI DIRE : C’est une fierté de planter et de voir le fruit de son travail, cela fait du bien d’être en lien  avec la nature. Est-ce que comme moi cela vous procure de la gaité ou est-ce que vous avez abandonné l’idée de cultiver votre jardin. Dite le moi en commentaire, cela me passionne de le savoir.